Hallo und hereinspaziert!
Auf unserem Hof wachsen vor allem Gemüse und Kräuter. Zusätzlich sind wir einige erste Beerenbüsche am anpflanzen und der Pilzanbau steht auch schon in den Startlöchern. Es wird also bunt!
Unser Gemüse und unsere Kräuter kannst du in Form von Gemüseabos und Gewürzmischungen hier direkt über die Homepage kaufen oder du kommst einfach mal bei uns in Erstfeld, UR vorbei.
Dein Frögard-Team
Raphaela + Nicklas
Momentan könnt ihr bei uns folgende Produkte kaufen:
GEMÜSEABO 2026
GEWÜRZMISCHUNGEN
JEDEN MITTWOCH NACHMITTAG 13:00 - 18:00 UHR
Wir haben immer einige Setzlinge über, die ihr bei uns kaufen könnt. Manchmal mehr, manchmal weniger. Das genaue Angebot werde ich jede Woche auf Instagram posten oder ihr ruft mich einfach an/schreibt mir (079 567 74 11) und fragt nach.
Die positiven Eigenschaften der BIODIVERSITÄT sind der Grundstein von Frögard und sollen in Anbauweise und Produkten widerspiegelt werden.
Mit dem gemeinsamen Anbau von Gemüse, Kräutern, Beeren und Pilzen wollen wir Nützlinge und Mikroorganismen fördern und können wiederum ein vielfältiges Gemüseabo und spannende Gewürzmischungen anbieten.
So beginnt bei uns alles bei der richtigen Samen- und Sortenwahl, weshalb wir uns vor allem auf regionale, alte, robuste und/oder wilde Sorten fokussieren.
Die Anbauweise, an welcher wir uns orientieren nennt sich MARKTGÄRTNEREI nach Prinzipien der PERMAKULTUR . Einige, der wichtigsten Punkte unserer Anbauweise sind folgende:
Wir streben einen möglichst geschlossenen NÄHRSTOFFKREISLAUF sowie eine möglichst hohe VIELFALT an. Das bedeutet, dass...
... wir den Boden, und somit die Bodenfauna, welche zuständig für die Herstellung so maNch wertvoller Nährstoffe und die generelle Bodengesundheit ist, so wenig wie möglich stören. Dazu werden, anstatt grosser Maschinen und Pflug, einfache Werkzeuge und Kleinmaschinen verwendet und der Boden möglichst immer bedeckt gehalten.
... wir mit Mulchmaterialien, Gründüngungen und eigens hergestelltem Kompost und Pflanzenjauchen unseren Boden mit organischen Materialien und Nährstoffen versorgen, welche direkt bei uns auf dem Hof oder in unmittelbarer Nähe vorhanden sind.
... wir unsere Pflanzen in Form von MISCHKULTUREN anbauen. Die Mischkultur ist, grob gesagt, das genaue Gegenteil der Monokultur. Anstatt nur einer Kultur bauen wir unterschiedliche, sich gegenseitig begünstigende, Kulturen gemeinsam an. Sie stärken und schützen sich gegenseitig vor Krankheiten und Schädlingen und teilen sich die Nährstoffe effizienter auf.
Es lebe DIE VIELFALT!
Die Gemüseabos sind vorläufig AUSVERKAUFT!
Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass es, falls genügend Gemüse vorhanden ist, zu einem späteren Zeitpunkt nochmals einige Abos zu kaufen gibt.
Melde dich bei , falls du an einem Abo interessiert bist, dann trage ich dich in die WARTELISTE ein.
Inhalt: 6(bis 7) Gemüseportionen
PREIS: 750 CHF
Inhalt: 3(bis 4) Gemüseportionen
PREIS: 450 CHF
ZUSATZANGABEN ZUM INHALT: Die grosse Tasche beinhaltet mind. 6 Gemüseportionen. Die kleine Tasche beinhaltet mind. 3 Gemüseportionen, welche jedoch meist aufgeteilt werden in mehrere kleinere Portionen, um etwas mehr Vielfalt in die kleine Tasche bringen zu können.
GROSSEN Gemüsetasche:
1 Bund Sprossenbrokkoli
1 grosser Kohlrabi
1 Tüte Stangenbohnen
2 Peperoni
1 Schale Cherrytomaten
1 Bund frischer Kräuter
KLEINEN Gemüsetasche:
1 grosser Kohlrabi
1 kleine Tüte Stangenbohnen
1 Peperoni
1 kleine Schale Cherrytomaten
1 kleiner Bund Kräuter
GROSSEN Gemüsetasche:
1 Weisskohl
1 Bund Karotten
1 Bund Zwiebeln
2 Fenchel
1 Bund Federkohl
1 Tüte Blattsalatmischung
KLEINEN Gemüsetasche:
1 kleiner Bund Karotten
1 Fenchel
1 Bund Zwiebeln
1 Bund Federkohl
Alle Bestandteile unserer Gewürzmischungen stammen aus eigenem Anbau, ausgenommen natürlich das Salz. Da verwenden wir ein unjodiertes, Schweizer Salz.
Neue Gewürzmischungen sind stets in Arbeit. Momentan könnt ihr folgende Gewürze bei uns kaufen:
INHALT: Salz, Kapuzinerkresse, Salbei, Sellerie, Schnittzwiebel, Schnittknoblauch
NETTOGEWICHT: ca. 90 g
PREIS: 10 CHF
INHALT: Salz, Kapuzinerkresse, Melisse, Thymian
NETTOGEWICHT: ca. 60 g
PREIS: 10 CHF
INHALT: Kürbis, Salz, Schafgarbe, Chili (mild)
NETTOGEWICHT: ca. 40 g
PREIS: 10 CHF
FRÖ ist das schwedische Wort für Samenkorn (aus welchem eine Pflanze heranwächst) oder Keim (aus welchem eine Idee heranwächst). GARD ist das althochdeutsche Wort für ein umzäuntes Gebiet und hat sich im Neuhochdeutschen zum Wort Garten und Gehöft gewandelt.
Frögard bedeutet also ungefähr „Samengarten“. Das finden wir ganz passend, da wir fast alle Pflanzen eigens von Samen vorziehen und wir viele Ideen haben, die wir hier ebenso zum keimen bringen wollen.
Ich bin Landwirtin und Biologin.
Bin in Silenen (UR), Schweiz, aufgewachsen, habe danach fast 3 Jahre in Wien, Österreich, und dann 6 Jahre in Göteborg, Schweden, gelebt, bevor ich zurück in die Schweiz gezogen bin, um dort meinen eigenen Hof aufzubauen.
In Wien habe ich ein Bachelorstudium in Agrarwissenschaften und in Göteborg ein Masterstudium in Biologie abgeschlossen. Nebenbei habe ich auf Biohöfen in der Schweiz, Schweden, Italien und Frankreich gearbeitet. Vor Frögard war ich zwei Jahre lang Hauptverantwortliche auf einem Biogemüsehof in Göteborg.
Ich bin die Gründerin von Frögard und verantwortlich für den gesamten Anbau.
Ich bin Handwerker und Künstler.
Bin in Göteborg, Schweden, aufgewachsen, habe dort eine Ausbildung zum Automechaniker sowie zum Maurer gemacht und habe als Mechaniker, Maurer, Monteur, Küchenbauer und Tramfahrer gearbeitet.
Ich habe schon immer Musik gemacht und spiele Schlagzeug, Gitarre und Piano. Daneben male ich, vor allem abstrakte Kunst.
Also kurz gesagt; ein Kunsthandwerk-Allrounder, der gerne baut und tüftelt.
Ich bin verantwortlich für die handwerklichen Arbeiten und versuche praktische Gartenbausysteme in einer kreativen Weise umzusetzen.
Gotthardstrasse 22
6472 Erstfeld
Telefon/WhatsApp:
+41 79 567 74 11
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